En effet, un objet apparemment simple, la bouteille de CO2 n\u00e9cessaire \u00e0 la production d’eau gazeuse, cache un certain nombre de questions qu’il est important de conna\u00eetre.<\/p>\n\n\n\n
Sans entrer dans les d\u00e9tails de la chimie, nous savons que pour les gaz, la pression, d\u00e9finie comme un volume, est directement proportionnelle \u00e0 la temp\u00e9rature. Autrement dit, lorsque la temp\u00e9rature augmente, la pression \u00e0 l’int\u00e9rieur d’une bouteille augmente.<\/p>\n\n\n\n
\u00c0 une temp\u00e9rature constante comprise entre – 56 \u00b0C et 32 \u00b0C au maximum, le dioxyde de carbone est en phase duale, c’est-\u00e0-dire qu’une partie est liquide et l’autre sous forme gazeuse. Cela signifie qu’en vidant la bouteille, tant que la phase liquide est pr\u00e9sente, la pression reste inchang\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n
Au-del\u00e0 de 32 \u00b0C, il se produit un \u00e9tat appel\u00e9 m\u00e9lange supercritique des deux phases. La pression augmente en fonction de la temp\u00e9rature, mais pas de mani\u00e8re lin\u00e9aire. Pour donner un ordre de grandeur : \u00e0 20 \u00b0C, la pression \u00e0 l’int\u00e9rieur de la bouteille est d’environ 60 bars, \u00e0 35 \u00b0C de 116 bars, \u00e0 50 \u00b0C de plus de 200 bars.<\/p>\n\n\n\n
En ce qui concerne les bouteilles de CO2 pour l’eau gazeuse, il y a essentiellement deux points importants :<\/p>\n\n\n\n
le premier<\/strong> : il ne faut pas coucher une bouteille, plac\u00e9e horizontalement, la phase liquide irait dans le robinet et pire encore dans le d\u00e9tendeur l’emp\u00eachant de fonctionner correctement.<\/p>\n\n\n\n le second<\/strong> : moins grave mais tout de m\u00eame important, dans les d\u00e9tendeurs, le manom\u00e8tre haute pression indique s’il y a ou non de la phase liquide \u00e0 l’int\u00e9rieur de la bouteille de Co2.<\/p>\n\n\n\n Dans les indications et les manuels d’utilisation, c’est toujours le terme \u00ab sources de chaleur \u00bb qui est indiqu\u00e9, et non une temp\u00e9rature maximale. En effet, la temp\u00e9rature est un indice d’\u00e9nergie thermique et non une quantit\u00e9. M\u00eame pour les bouteilles de CO2, qu’elles soient rechargeables ou \u00e0 usage unique, cela est express\u00e9ment indiqu\u00e9. Laisser les bouteilles de CO2 expos\u00e9es aux rayons du soleil, m\u00eame si la temp\u00e9rature ambiante est mod\u00e9r\u00e9e, peut provoquer une forte augmentation de la pression \u00e0 l’int\u00e9rieur de la bouteille jusqu’\u00e0 atteindre la pression critique pour laquelle la soupape de s\u00e9curit\u00e9 se d\u00e9clenche.<\/p>\n\n\n\n Dans un prochain article, nous aborderons en profondeur le th\u00e8me de la r\u00e9glementation et de la s\u00e9curit\u00e9. Nous voudrions terminer ce bref article en soulignant qu’en mati\u00e8re de transport automobile, si la soupape de s\u00e9curit\u00e9 venait \u00e0 se rompre, il ne servirait pas \u00e0 grand-chose d’ouvrir les fen\u00eatres. Il faut s’arr\u00eater et sortir imm\u00e9diatement du v\u00e9hicule. En effet, la pression exerc\u00e9e par le gaz sortant ne laisse pas entrer d’air frais, ce qui n’est pas bon\u2026 cela peut conduire \u00e0 l’asphyxie<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" En effet, un objet apparemment simple, la bouteille de CO2 n\u00e9cessaire \u00e0 la production d’eau gazeuse, cache un certain nombre de questions qu’il est important de conna\u00eetre. La pression de service d’une bouteille de CO2 Sans entrer dans les d\u00e9tails de la chimie, nous savons que pour les gaz, la pression, d\u00e9finie comme un volume, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3829,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[32],"tags":[],"class_list":["post-3828","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news-fr"],"yoast_head":"\nTemp\u00e9rature ou Chaleur ?<\/h3>\n\n\n\n
Attention au transport des bouteilles de CO2<\/h3>\n\n\n\n