Une fontanine d’eau chaude et d’eau gazeuse à la fois, d’une grande capacité et très solide. Nous nous sommes inspirés de notre longue expérience dans ce domaine pour concevoir et mettre en production un distributeur complet capable de fournir de l’eau plate, froide, gazeuse et chaude (extra hot).
La gestion de l’eau chaude Extra Hot.
Pour notre fontaine, nous avons choisi une chaudière de grande capacité, près d’un litre, sous pression et avec une puissance thermique adéquate. La température doit être réglée à partir d’un écran spécial, situé derrière le panneau avant. L’accès est volontairement difficile pour l’utilisateur final voir le public. Pour sélectionner l’eau chaude, qui pourrait être dangereuse si elle était actionnée par des enfants ou par erreur, nous avons prévu qu’il faille appuyer simultanément sur deux boutons pour distribuer l’eau.
Pourquoi deux entrées d’eau ?
Dans la fontaine , l’eau froide et l’eau chaude ont besoin d’une filtration différente. La première doit garantir des qualités organoleptiques élevées, tandis que la seconde doit lutter contre l’ennemi calcaire.
Il existe différents systèmes de filtration qui éliminent ou empêchent la précipitation du calcaire. Certains ont une longue durée de vie mais ne sont pas les plus appropriés pour la qualité de l’eau car ils introduisent des polyphosphates, d’autres éliminent tout simplement la dureté temporaire mais ont une durée de vie courte (filtres à résines carbosiliciques)
La double filtration permet d’obtenir une eau exceptionnelle et une efficacité prolongée du distributeur dans le temps.
L’entretien et la double entrée, dans les fontaines d’eau
Un entretien régulier pour prévenir la prolifération microbiologique est tout aussi important que l’élimination de la couche de calcaire qui se dépose progressivement. Si, dans le premier cas, nous accordons une plus grande importance à l’élimination du biofilm, dans le second, nous veillons à éliminer les carbonates. Il n’est pas possible d’utiliser le même produit pour les deux circuits, car cela pourrait endommager gravement le distributeur. Grâce à la double entrée, nous pouvons effectuer un entretien adéquat.
L’eau pétillante, Sparkling !
La meilleure solution pour le distributeur est un système qui fonctionne à sec sans bac à glace, avec un grand volant thermique constitué d’un saturateur de grande capacité (3 litres) ! Il permet un circuit de refroidissement silencieux avec une dispersion lente de la chaleur. Le serpentin d’eau froide est immergé à l’intérieur du saturateur, ce qui assure un bon échange thermique et préserve la qualité de l’eau froide
D’autres détails qui font toute la différence !
Le panneau avant est amovible et interchangeable, avec une double fonction. Les machines présentant des traces de calcaire sur leur façade ne sont pas esthétiques et ne donnent pas envie de boire. Le nettoyage sur place peut s’avérer difficile, il est donc préférable de remplacer le panneau et de nettoyer l’ancien dans nos locaux. Changer le design ou la personnalisation rend la vie au bureau plus humaine.
